Verdura bio: vendita diretta in campo
Il cuore dell’azienda è la coltivazione biologica di ortaggi misti di stagione. Tutto l’anno il lunedì e il giovedì da due ore prima del tramonto allestisco un mercato direttamente in campagna. Propongo un vasto assortimento di verdura gustosa e colorata appena raccolta!
Visita la pagina del sito dedicata alla vendita sul campo per avere tutte le info!
Biocassette miste
Sono disponili biocassette di verdura mista, con una selezione di ortaggi colorati, saporiti e particolari, con una predilezione per le varietà locali.
In questa pagina potrai vedere come evolve il contenuto della cassetta in base alla stagionalità
Olio Extavergine di oliva del Garda
Dagli oliveti secolari che coltivo sul Garda Trentino, a Padaro di Arco, ottengo un olio extravergine Bio di elevata qualità. Le olive vengono frante in giornata o al massimo ogni due giorni di raccolta, presso Olio Cru per preservare al massimo la fragranza delle olive. L’olio ha un gusto delicato ma intenso, a bassa acidità e con un gusto ebaceo e con una piacevole nota pizzicagnola.
Olive del Garda in salamoia
Le olive di vatietà Casaliva dei miei olivi secolari affacciati sul Garda trentino conservate in salamoia per essere gustate in sfiziosi aperitivi
Pasta d’olive del Garda
Gustosa pasta d’olive di vatietà Casaliva dei miei olivi secolari affacciati sul Garda trentino
Passata di pomodoro Bio da Varietà locale “Peretta Val di Riva”
Questa passata è prodotta con una varietà antica di pomodoro, il cui nome è legato al luogo di provenienza, località Val di Riva – Rovereto, dove una anziana signora lo ha coltivato per più di 50 anni.
Ogni anno, come custode di biodiversità, restituisco parte della semente all’associazione La Pimpinella che ha recuperato questa varietà.
Sugo pronto di pomodoro e verdure
Si tratta di un sugo di pomodoro pronto all’uso, insaporito da un soffritto di cipolla con melanzane e zucchine.
Il sugo è composto in buona parte da pomodoro Val di riva, misto con altre ottme varietà di pomodori da me coltivati
Vellutata di Zucca
Ottima zuppa di zucca pronta all’uso. Basta scaldarla, anche in microonde, ed è pronta per essere gustata.
Zucca 85%, cipolla, olio, sale
Marmellata Zucca e Rum
Ottima marmellata di zucca aromatizzata al Rum.
Marmellata di Zucca e Zenzero
Indicata per gli amanti dello zenzero, una carica di aroma avvolgente e tonificante!
Marmellata di Kiwi e Mela
Lasciati sorprendere da un gusto nuovo!
Nettare di Kiwi e mela
Un nettare, un succo fresco, dissetante e dal gusto intenso!
Zucchine in Agrodolce
Sfiziose zucchine a fette in agrodolce con profumate erbe aromatiche. Ottime per un aperitivo fresco e gustoso!
Pesto/paté di Cavolfiore Romanesco e noci
Ottimo paté da aperitivo gustosissimo, ma anche perfetto per una pastasciutta ricca di aromi.
Etichetta d’autrice: Tutte le etichette dei miei prodotti sono delle piccole opere d’arte dell’artista Sara Filippi Plotegher. 